Principală > Reţete

Clatite cu brinza si stafide

Autor : Ирина ***

Etapele de gătit (60 min)

Ingrediente

Lapte 1 l

Ouă 6 buc.

Făină de grâu 2-3 linguri

Brânză de vaci 750 g

Stafide 250 g

Unt 200 g

Ulei vegetal 5 linguri

Zahăr 3-4 linguri

Descriere

O reteta de clatite fine care o sa fie atit pe placul copiilor cit si adultilor

Etapele de gătit

pas 1. Mixam ouale de temperatura camerei cu zaharul si amestecam cu laptele.

pas 2. Treptat adaugam faina proaspat cernuta. Amestecam cu o maturita sau cu mixerul la viteza mica. Adaugam faina pina consistenta aluatului e ca smintina. Adaugam ulei si omogenizam.

pas 3. Pregatim umplutura, mixam cu mixerul brinza cu 2 oua si zaharul pina obtinem o compozitie omogena. rulam foile de clatite.

pas 4. In forma de la multicooker unsa bine cu unt aranjam clatitele, intre straturi mai punem bucatele mici de unt. Setam regimul "coacere" pentru 45 min. Pofta buna!

Înapoi la pagina «Reţete»