Ingrediente
Descriere
Mini Cheesecake-urile, sunt prajituri cu cremă fină de brânză si topping la preferință. Este o rețetă delicioasă și foarte apreciată în familia noastră.
Sunt perfecte atât pentru desert în familie cât si la o masă festivă.
Am combinat acest deliciu cu fructe proaspete, caramelă și ciocolată.
Dacă încă nu ați încercat această rețetă, atunci vă recomad cu mare drag.
Etapele de gătit
pas 1. Am început cu biscuiții, i-am marunțit bine după care am amestecat cu untul topit la bain-marine și o lingurița de zahar. Acest conținut l-am aranjat egal în tava tapetată cu hârtie pentru brioșe și am aplatizat foarte bine.
pas 2. Crema de brânză am pus-o într-un bol și am mixat puțin după care am adăugat zahărul amestecat cu coaja rasă de lamâie și extractul de vanilie amestecând din nou cu mixerul. Cele două ouă la temperatura camerei le-am bătut un pic și le-am adăugat împreună cu smîntână la acea cremă. Am turnat compoziția obținută în formă, deasupra biscuiților aplatizați.
pas 3. Am dat tava în cuptorul preîncălzit la 200C pentru 20 minute.
pas 4. Dupa ce s-a răcit, aproximativ 2 ore la frigider, am servit cu topping de visine și afine congelate sotate într-o tigaie cu zahar (după gust) și suc de lamâie. Pentru un gust mai proaspăt, am adăugăt coajă de lime rasă. Fulgi de migdale și mentă pentru decor. Îmi plac foarte mult mini cheesecake-urile, deoarece sunt foarte comode, perfecte pentru o persoană si poți folosi diferit topping sau fructe proaspete. Să aveți poftă!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Tarta "Asorti" (de post)
Un amestec de aroma si gusturi...
mai mult...Gogosi pufoase
Gogosi pufoase si aromate.
mai mult...Mere coapte cu brânză
Soțul meu era încântat de aceste mere, deși de la început se uita la ele destul de sceptic, mai exact se uita s...
mai mult...
arata atit de bine, de unde ati cumparat asa tava?
Adăugat: 26.11.2015 17:50