Bezele "Kiev"

Ingrediente

Descriere

Etapele de gătit

pas 1. Albuşurile reci se bat spumă uşoară.

pas 2. Cam aşa...

pas 3. Se adaugă pudra de zahăr şi se bate spumă tare.

pas 4. Amestecul de nuci se prăjeşte pe tigaia fără ulei, amestecând bine ca să nu se ardă.

pas 5. Se pun într-o pungă şi se zdrobesc cu un făcăleţ.

pas 6. Se adaugă în spuma de ouă.

pas 7. Se amestecă uşor.

pas 8. Se aşterne tava cu hârtie de copt şi se pune câte o lingură din compoziţie, dându-le formă rotundă.

pas 9. Se coc o oră la 110 grade şi a doua oră la 140 de grade. Sunt crocante la exterior, dar moi ca guma de mestecat înăuntru. La dorinţă se pot uni câte 2 cu cremă fiartă.

Doar utilizatorii inregistrati pot adauga comentarii.

Intrare Inregistrare