Ingrediente
Descriere
Dacă ar avea şi cremă cred că nu s-ar deosebi de renumitele Cinnabon.
Etapele de gătit
pas 1. Drojdiile, un praf de sare şi o linguriţă de zahăr se dizolvă în lapte cald şi se lasă aşa vreo 15 minute. Se topeşte untul la bain-marie şi se lasă să se răcorească. Separat, se bat ouăle cu zahărul, se adaugă untul şi se omogenizeză. Se toarnă acest amestec în vasul cu drojdii. Treptat se adaugă şi făina amestecată cu praful de copt, amestecând bine. Se obţine un aluat moale care se lipeşte puţin de mâini.
pas 2. Se acoperă cu un prosop şi se lasă la cald, o oră - o oră jumătate, să crească în volum.
pas 3. Se presară masa de lucru cu făină şi se întide aluatul, dându-i o formă dreptunghiulară.
pas 4. Opţional, foaia de aluat se unge cu unt topit. Se presară cu scorţişoară şi zahăr, se presează cu făcăleţul.
pas 5. Se rulează.
pas 6. Se taie bucăţi de maximum 3 cm lăţime.
pas 7. Se acoperă tava cu hârtie de copt şi se aşează chiflele la 2-3 cm una de alta.
pas 8. Se coc în cuptorul preîncălzit la 180 grade timp de 30 de minute. Se lasă să se răcorească sub prosop. Poftă mare!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Omuleţi de ciocolată
Nişte prăjituri delicioase pe care le puteţi pregăti împreună cu cei mici atît pentru colindători, cît şi pentru...
mai mult...Tartă de vară
Aromat şi plin de vitamine, se pregăteşte repede şi vă salvează când vă vin oaspeţii pe neprins de veste.
mai mult...Baclava turcească
Un deliciu pentru iubitorii de dulciuri orientale, mustoasă şi aromată
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.