Булочки с корицей

Булочки с корицей

Автор :

Ингредиенты

Молоко 1 стакан
Дрожжи сухие (пакетик) 1 шт.
Масло сливочное 100 гр.
Яйцо 2 шт.
Сахар 200 гр.
Соль (щепотка) 1 шт.
Мука пшеничная 2.5 стакан
Разрыхлитель (уп) 1 ч.л.

Описание

До синнабона им не хватает разве что крема, но я не решилась делать их в три раза калорийнее)

Этапы приготовления

шаг 1. Дрожжи развести в теплом молоке с чайной ложкой сахара и щепоткой соли. Даем постоять минут 10-15,чтобы дрожжи активизировались. Масло растапливаем в микроволновке или на водяной бане,даем остыть. В отдельной емкости взбить сахар с яйцами, добавляем масло, перемешиваем. Спустя 15 минут вливаем яично-маслянную смесь к дрожжам, тщательно перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем, и порционно добавляем в жидкую часть теста. Замешиваем мягкое, не сильно липнущее к рукам тесто.

step1

шаг 2. Накрыть полотенцем и убрать на час-полтора в теплое место.

step2

шаг 3. Присыпать стол мукой,от этого зависит аккуратность рулета и следовательно булочек. Раскатать пласт, стараться делать его как можно более с ровными краями

step3

шаг 4. Вообще пласт надо смазать еще растопленным маслом, но я этот пункт так же опустила(менее калорийно ) Присыпаю корицей и сахаром, сверху еще раз прохожусь скалкой, дабы утрамбовать сахар.

step4

шаг 5. Аккуратно скатать в рулет.

step5

шаг 6. Режем на кусочки

step6

шаг 7. Застилаем противень пергаментом и выкладываем булочки, оставляем хорошее расстояние между ними, так как расти они будут хорошо.

step7

шаг 8. И в духовку на 180 С, у меня они пеклись 30 мин. После того, как вынули,накрыть полотенечком. Приятного аппетита!

Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.

Похожие рецепты

Летний пирог
Летний пирог

Для меня нет ничего проще,вкуснее и ароматнее,чем такой летний песочный пирог с фруктами. Особенно этот пирог хорош,когда у вас го...

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology