Булочки с корицей

Булочки с корицей

Автор :

Ингредиенты

Молоко 1 стакан
Дрожжи сухие (пакетик) 1 шт.
Масло сливочное 100 гр.
Яйцо 2 шт.
Сахар 200 гр.
Соль (щепотка) 1 шт.
Мука пшеничная 2.5 стакан
Разрыхлитель (уп) 1 ч.л.

Описание

До синнабона им не хватает разве что крема, но я не решилась делать их в три раза калорийнее)

Этапы приготовления

шаг 1. Дрожжи развести в теплом молоке с чайной ложкой сахара и щепоткой соли. Даем постоять минут 10-15,чтобы дрожжи активизировались. Масло растапливаем в микроволновке или на водяной бане,даем остыть. В отдельной емкости взбить сахар с яйцами, добавляем масло, перемешиваем. Спустя 15 минут вливаем яично-маслянную смесь к дрожжам, тщательно перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем, и порционно добавляем в жидкую часть теста. Замешиваем мягкое, не сильно липнущее к рукам тесто.

step1

шаг 2. Накрыть полотенцем и убрать на час-полтора в теплое место.

step2

шаг 3. Присыпать стол мукой,от этого зависит аккуратность рулета и следовательно булочек. Раскатать пласт, стараться делать его как можно более с ровными краями

step3

шаг 4. Вообще пласт надо смазать еще растопленным маслом, но я этот пункт так же опустила(менее калорийно ) Присыпаю корицей и сахаром, сверху еще раз прохожусь скалкой, дабы утрамбовать сахар.

step4

шаг 5. Аккуратно скатать в рулет.

step5

шаг 6. Режем на кусочки

step6

шаг 7. Застилаем противень пергаментом и выкладываем булочки, оставляем хорошее расстояние между ними, так как расти они будут хорошо.

step7

шаг 8. И в духовку на 180 С, у меня они пеклись 30 мин. После того, как вынули,накрыть полотенечком. Приятного аппетита!

Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.

Похожие рецепты

Меренги
Меренги

Когда я была маленькая,в магазине продавались мелкие цветочки безешки) Были они различных не очень аппетитных цветов правда,но все...

подробнее...
Кекс на сгущенке
Кекс на сгущенке

Люблю этот кекс за простоту, вкус и текстуру. Одна баночка сгущенки, а какой получается вкус... Ягоды в свою очередь придают е...

подробнее...
Штоллен творожный
Штоллен творожный

Сегодня хочу поделиться моим любимым рецептом штоллена, творожным, бездрожжевым. Это не классический рецепт, классический без твор...

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology