Chifle cu scorţişoară

Chifle cu scorţişoară

Autor :

Ingrediente

Lapte 1 pahar
Drojdie uscata 1 buc.
Unt 100 g
Ouă 2 buc.
Zahăr 200 g
Praf de sare 1 buc.
Făină de grâu 2.5 pahar
Praf de copt 1 lingurițe

Descriere

Dacă ar avea şi cremă cred că nu s-ar deosebi de renumitele Cinnabon.

Etapele de gătit

pas 1. Drojdiile, un praf de sare şi o linguriţă de zahăr se dizolvă în lapte cald şi se lasă aşa vreo 15 minute. Se topeşte untul la bain-marie şi se lasă să se răcorească. Separat, se bat ouăle cu zahărul, se adaugă untul şi se omogenizeză. Se toarnă acest amestec în vasul cu drojdii. Treptat se adaugă şi făina amestecată cu praful de copt, amestecând bine. Se obţine un aluat moale care se lipeşte puţin de mâini.

step1

pas 2. Se acoperă cu un prosop şi se lasă la cald, o oră - o oră jumătate, să crească în volum.

step2

pas 3. Se presară masa de lucru cu făină şi se întide aluatul, dându-i o formă dreptunghiulară.

step3

pas 4. Opţional, foaia de aluat se unge cu unt topit. Se presară cu scorţişoară şi zahăr, se presează cu făcăleţul.

step4

pas 5. Se rulează.

step5

pas 6. Se taie bucăţi de maximum 3 cm lăţime.

step6

pas 7. Se acoperă tava cu hârtie de copt şi se aşează chiflele la 2-3 cm una de alta.

step7

pas 8. Se coc în cuptorul preîncălzit la 180 grade timp de 30 de minute. Se lasă să se răcorească sub prosop. Poftă mare!

Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Nu există comentarii încă. Fii tu primul.

Reţete similare

Pandişpan clasic
Pandişpan clasic

Un blat care poate fi îmbrăcat în orice fel de cremă. Şi chiar dacă se face doar din 3 ingrediente, este blatul care p...

mai mult...
Toate reţetele
Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology