Ingrediente
Descriere
Dacă ar avea şi cremă cred că nu s-ar deosebi de renumitele Cinnabon.
Etapele de gătit
pas 1. Drojdiile, un praf de sare şi o linguriţă de zahăr se dizolvă în lapte cald şi se lasă aşa vreo 15 minute. Se topeşte untul la bain-marie şi se lasă să se răcorească. Separat, se bat ouăle cu zahărul, se adaugă untul şi se omogenizeză. Se toarnă acest amestec în vasul cu drojdii. Treptat se adaugă şi făina amestecată cu praful de copt, amestecând bine. Se obţine un aluat moale care se lipeşte puţin de mâini.
pas 2. Se acoperă cu un prosop şi se lasă la cald, o oră - o oră jumătate, să crească în volum.
pas 3. Se presară masa de lucru cu făină şi se întide aluatul, dându-i o formă dreptunghiulară.
pas 4. Opţional, foaia de aluat se unge cu unt topit. Se presară cu scorţişoară şi zahăr, se presează cu făcăleţul.
pas 5. Se rulează.
pas 6. Se taie bucăţi de maximum 3 cm lăţime.
pas 7. Se acoperă tava cu hârtie de copt şi se aşează chiflele la 2-3 cm una de alta.
pas 8. Se coc în cuptorul preîncălzit la 180 grade timp de 30 de minute. Se lasă să se răcorească sub prosop. Poftă mare!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Biscuiți cu smântână
Este un biscuite simplu, dar extrem de gustos, pentru timpul de iarnă, aromat, de casă și fin…prin casă se simte aromă de v...
mai mult...Brioșe cu afine și ciocolată
Cu ingrediente simple, naturale și multe fructe. Sper că poza va convins să încercați și voi acest desert. .
mai mult...Turtă cu scorțișoară
Nu pot să ocolesc copturile cu scorțișoară) E o nostalgie pentru copilărie, când era o mini-brutărie în care cocea...
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.