Cornuri cu vișine

Cornuri cu vișine

Autor :

Ingrediente

Făină de grâu 500 g
Zahăr 100 g
Lapte 150 ml
Unt 80 g
Drojdie uscata 7 g
Ouă 1 buc.
Visine fara simburi 300 g

Descriere

Cornurile după această rețetă se primesc foarte pufoase. Ele cresc văzând cu ochii.

Etapele de gătit

pas 1. Pregătim maiaua. Încălzim puțin 50 ml de lapte. Adăugăm 2 linguri de zahăr, amestecăm bine. Adăugăm 2 linguri de făină și drojdiile. Amestecăm bine și lăsăm pentru 20-30 de minute. Compoiția trebuie să crească și în ea trebuie să se formeze bule de aer. Acesta e semn că drojdiile lucrează.

step1

pas 2. Oul îl batem cu zahăr. Laptele îl încălzim puțin, iar untul îl topim și îl răcim. În maiaua crescută adăugăm toate ingredientele lichide, amestecăm. Acum e rândul făinii. Eu am folosit cam 500 de gr. Vedeți după aluat, cât va fi necesar. Se frământă foarte bine, nu mai puțin de 10 minute. Aluatul trebuie să fie elastic, dar nu lipicios și să se desprindă ușor de pereții vasului. Lăsăm aluatul să crească.

step2

pas 3. Peste 30 de minute aluatul a crescut bine.

step3

pas 4. Vișinele se vor usca preventiv de surplusul de suc.

pas 5. Întindem un cerc din aluat. Îl tăiem în triunghiuri. Aranjăm câte 3-4 vișine , în dependență de dimensiunile triunghiurilor tăiate, presărăm cu zahăr și formăm cornurile.

step5

pas 6. Lăsăma la cuptorul încălzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute. Cornurile coapte le presărăm cu zahăr pudră. Poftă bună!

step6
Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Nu există comentarii încă. Fii tu primul.

Reţete similare

Tartă de vară
Tartă de vară

Aromat şi plin de vitamine, se pregăteşte repede şi vă salvează când vă vin oaspeţii pe neprins de veste.

mai mult...
Toate reţetele
Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology