Ingrediente
Descriere
Cornurile după această rețetă se primesc foarte pufoase. Ele cresc văzând cu ochii.
Etapele de gătit
pas 1. Pregătim maiaua. Încălzim puțin 50 ml de lapte. Adăugăm 2 linguri de zahăr, amestecăm bine. Adăugăm 2 linguri de făină și drojdiile. Amestecăm bine și lăsăm pentru 20-30 de minute. Compoiția trebuie să crească și în ea trebuie să se formeze bule de aer. Acesta e semn că drojdiile lucrează.
pas 2. Oul îl batem cu zahăr. Laptele îl încălzim puțin, iar untul îl topim și îl răcim. În maiaua crescută adăugăm toate ingredientele lichide, amestecăm. Acum e rândul făinii. Eu am folosit cam 500 de gr. Vedeți după aluat, cât va fi necesar. Se frământă foarte bine, nu mai puțin de 10 minute. Aluatul trebuie să fie elastic, dar nu lipicios și să se desprindă ușor de pereții vasului. Lăsăm aluatul să crească.
pas 3. Peste 30 de minute aluatul a crescut bine.
pas 4. Vișinele se vor usca preventiv de surplusul de suc.
pas 5. Întindem un cerc din aluat. Îl tăiem în triunghiuri. Aranjăm câte 3-4 vișine , în dependență de dimensiunile triunghiurilor tăiate, presărăm cu zahăr și formăm cornurile.
pas 6. Lăsăma la cuptorul încălzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute. Cornurile coapte le presărăm cu zahăr pudră. Poftă bună!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Tartă deschisă de mere
Ingredientele sunt indicate pentru formă de copt de 21 cm
mai mult...Brioșe cu sfeclă roșie și nuci
Vine iarna, iar legumele proaspete sunt mai puține! Respectiv, trebuie să le folosim la maxim pe cele ce le avem anul împrej...
mai mult...Turtă de griș
O turtă delicioasă pe bază de griș. Este perfectă la dejun sau chindii pentru copii, dar și seara la ceai.
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.