Pastramă de pui

Pastramă de pui

Autor :

Ingrediente

Piept de pui 500 g
Boia dulce (paprika) 1.5 linguri
Ulei vegetal 3 linguri
Usturoi uscat 1.5 linguri
Lapte 300 ml
Sare după gust
Piper negru pisat după gust

Descriere

Înainte nu-mi plăcea pieptul de pui întreg la cuptor, pentru că nu era niciodată sărat înăuntru, însă cu rețeta aceasta totul e gustos.

Etapele de gătit

pas 1. Încălzim laptele și dizolvăm în el 1,5 linguri de sare. Pieptul de pui se spală și se lasă în laptele răcit, se acoperă cu peliculă alimentară și se lasă la frigider peste noapte.

pas 2. În acest timp pieptul de pui se va săra. Cu trei ore înainte de preparare scoatem pieptul de pui, îl uscăm. Sarea, piperul, paprika, uleiul și usturoiul se amestecă și se unge carnea (apoi se lasă pentru 3 ore).

pas 3. Cuptorul îl preîncălzim la 200 de grade, aranjăm carnea în forma de copt și lăsăm la cuptor pentru 25 de minute. Poftă mare!

Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Nu există comentarii încă. Fii tu primul.

Reţete similare

Prepeliţe Tabaca
Prepeliţe Tabaca

"Tabaca" (denumirea originală Tapaca) vine de la cuvântul "tap", ceea ce în limba georgiană înseamnă "tigaie".

mai mult...
Lasagna cu vinete
Lasagna cu vinete

Lasagna este specialitatea mea. Îmi place să o gătesc și să o mănânc ;) O fac destul de des, în special toamna ...

mai mult...
Toate reţetele
Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology