Rață la cuptor

Rață mută leşească 1 buc.

Maioneza 200 g

Sare 50 g

Piper negru pisat 30 g

Condimente pentru carne 100 g

Vin 1 l

Descriere

Rețetă simplă şi delicioasă.

pas 1. Eviscerăm rața şi o spălăm bine.

pas 2. Piperăm, sărăm, condimentăm rața şi o ungem cu maioneză.

pas 3. Îmbrăcăm rața pe o sticlă sau borcan umplut pe jamătate cu vin alb sau roşu.

pas 4. Punem rața pe o tavă cu puțină apă. Se coace 1,5 h-2 h la 150 grade şi se fac câteva incizii, apoi pentru rumenire 1 h la 200-220 grade.

pas 5. Scoatem rața şi o plasăm pe platou. Poftă bună!

Cu siguranță nu e necesar să fac o mare descriere la acest platou, toți iubesc și uneori duc dorul acestui fel de mâncare. ...

Pârjoale perfecte în special pentru cei care nu prea consumă legume în stare crudă.

Facebook