Ingrediente
Descriere
Pește aromat cu roșii cherry, o bunătate! Plus e o rețetă extrem de ușoară și rapidă.
Etapele de gătit
pas 1. Curățitți bine peștele (am avut Trout de ocean, de data aceasta stapânul casei și-a îndeplinit rolul până la final, pescuit, curățit). Se spală și se usucă cu șervețele de bucătărie.
pas 2. Ungem peștele cu ulei pe fiecare parte. Presăram sare, piper și boia dulce (opțional) pe ambele părți.
pas 3. Umplem peștele cu felii de lămâie, sucul de la o lămâie lăsăm pentru a stropi în timpul coacerii.
pas 4. Pentru comoditate aranjăm peștele în grill-ul pentru pește (însă e posibil și fără acesta). Coacem 10-14 minute pe o parte și un pic mai puțin pe cealaltă parte, cu atenție la întoarcerea lui pentru a evita ruperea acestuia. Veți observa că atunci când peștele este făcut, carnea se va despinde cu furculița foarte ușor. Dacă peștele e prea mare, puteți taia în jumătate pentru a evita arderea lui. În felul dat puteți pregăti și file de pește .
pas 5. Pentru a obține un pește suculent și aromat în timpul coacerii stropiți cu suc proaspăt de lămâie sau cu puțin unt. Să aveți poftă!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Somon la grătar

Ce poate fi mai gustos și sănătos decât o bucată de pește la grătar? Această rețetă simplă și rapidă poate servi atâ...
mai mult...Supă de pește

Am încercat în Grecia și mi-a placut Doar că acolo erau mai mult de trei tipuri de pește
mai mult...Peste prajit cu Mujdei de Usturoi

O reteta traditionala de peste prajit, servit cu mujdei de usturoi si mamaliguta!
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.