Ingrediente
Chefir 1 pahar
Ulei vegetal 0.5 pahar
Zahăr 1 linguri
Sare 1 lingurițe
Drojdie uscata 7 g
Făină de grâu 3 pahar
Gălbenuș de ou 1 buc.
Descriere
Mult timp în urmă am găsit această rețetă pe internet și m-a interesat denumirea lor. Numai după ce le-am pregătit și gustat, am înțeles de ce se numesc așa. S-au primit foarte pufoase, aerate.
Le-am făcut cu varza, dar puteți încerca orice umplutură vă place.
Etapele de gătit
pas 1. Chefirul și uleiul se încălzesc un pic. Adăugați sare și zahăr. Se amestecă.
pas 2. Drojdia se amestecă cu făina, se unește cu chefirul și uleiul. Se framântă un aluat elastic.
pas 3. Se lasă pentru 30 min, până își dublează volumul.
pas 4. Se ia câte o bucățică de aluat și se întinde cu palmele.
pas 5. Se pune umplutura. Eu am făcut cu varză prăjită.
pas 6. Se lipesc marginile și se formează pateurile.
pas 7. Se ung cu gălbenuș și se coc timp de 25-30 min în cuptorul preîncălzit la 180 grade.
pas 8. Poftă bună!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Pateuri "Bombociki"
Pateuri Bombociki
mai mult...Focaccia cu rozmarin
Imi place foarte mult sa coc piine de casa, dar cel mai mult imi place focaccia. Casa se umple cu o aroma deosebita in timp ce o...
mai mult...Clătite gratinate cu ciuperci
O mâncare săţioasă şi delicioasă.
mai mult...
Отличный рецепт. Спасибо!
Adăugat: 11.04.2016 08:41