Pateuri "ca puful"

Pateuri "ca puful"

Autor :

Ingrediente

Chefir 1 pahar
Ulei vegetal 0.5 pahar
Zahăr 1 linguri
Sare 1 lingurițe
Drojdie uscata 7 g
Făină de grâu 3 pahar
Gălbenuș de ou 1 buc.

Descriere

Mult timp în urmă am găsit această rețetă pe internet și m-a interesat denumirea lor. Numai după ce le-am pregătit și gustat, am înțeles de ce se numesc așa. S-au primit foarte pufoase, aerate.
Le-am făcut cu varza, dar puteți încerca orice umplutură vă place.

Etapele de gătit

pas 1. Chefirul și uleiul se încălzesc un pic. Adăugați sare și zahăr. Se amestecă.

pas 2. Drojdia se amestecă cu făina, se unește cu chefirul și uleiul. Se framântă un aluat elastic.

step2

pas 3. Se lasă pentru 30 min, până își dublează volumul.

step3

pas 4. Se ia câte o bucățică de aluat și se întinde cu palmele.

step4

pas 5. Se pune umplutura. Eu am făcut cu varză prăjită.

step5

pas 6. Se lipesc marginile și se formează pateurile.

step6

pas 7. Se ung cu gălbenuș și se coc timp de 25-30 min în cuptorul preîncălzit la 180 grade.

step7

pas 8. Poftă bună!

step8
Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Belousova
    4
    Profil
    1

    Отличный рецепт. Спасибо!

    Adăugat: 11.04.2016 08:41
    Răspuns

Reţete similare

Paine cu seminte
Paine cu seminte

Mirosul de paine calda din casa imi aduce mereu aminte de copilarie ,de casa parintilor si cea a bunicilor ...ador acele amintiri...

mai mult...
Pateuri prăjite
Pateuri prăjite

Probabil pentru domnișoarele aflate la dietă aceasta nu e cea mai utilă recetă, însă uneori trebuie să ne răsfățăm. Dar bărb...

mai mult...
Plăcinte
Plăcinte

Cine nu a auzit de plăcinte? Sărate, dulci, prăjite pe tigaie, coapte în cuptor... O infinitate de variante. Astăzi pregătim...

mai mult...
Toate reţetele
Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology