Salată cu ton

Ingrediente

Descriere

Etapele de gătit

pas 1. Frunzele de rucola şi roşiile se spală. Roşiile se taie în jumătăţi(sau în patru). Se pun într-un bol, se adaugă şi măslinele.

pas 2. În alt vas se amestecă 2 linguri de ulei, sucul unei lămâi, usturoiul pisat şi sosul de soia.

pas 3. În amestecul obţinut se marinează fileul de ton, minimum 15 minute.

pas 4. Fiecare bucăţică de peşte se trece prin seminţe de susan, apoi se prăjeşte pe tigaia fierbinte, fără ulei, cam câte 7 minute pe fiecare parte. Nu exageraţi! Carnea trebuie să rămână roz în mijloc. Se răceşte şi se adaugă în bolul cu legume.

pas 5. Se amestecă 2 linguri de ulei de măsline cu sosul pesto, sucul de lămâie şi sare. Se toarnă peste salată şi se amestecă.

pas 6. Se rade puţin parmezan.

Doar utilizatorii inregistrati pot adauga comentarii.

Intrare Inregistrare