Salată de fasole verde

Ingrediente

Descriere

Etapele de gătit

pas 1. Se curăță păstăile de fasole verde.

pas 2. Apoi se opăresc în apă clocotită sărată, până se înmoaie puțin, dar își păstrează textura crocantă.

pas 3. Apoi se trec prin jet de apă rece.

pas 4. Opțional putem tăia păstăile în jumătate pe vertical, acest pas poate fi omis, în dependență de gusturile fiecăruia.

pas 5. Pisăm 3 linguri de zmeură și le adăugăm peste păstăi. Adăugăm și 3 linguri de oțet de vin roșu, amestecăm, condimentăm cu sare și piper după gust. Salata este gata și o putem servi! Poftă bună!