Quiche cu pui si brocoli

Quiche cu pui si brocoli

Autor :

Ingrediente

Făină de grâu 250 g
Unt 80 g
Frișcă 200 g
Carne de pui 200 g
Ouă 3 buc.
Broccoli 300 g
Cascaval tare 100 g
Praf de copt 0.5 lingurițe
Ardei Capia 1 buc.

Descriere

Am gustat in Tucano si m-am indragostit pe loc. Desi nu-mi place brocoli, in aceasta tarta ingredientele sunt intr-o armonie perfecta.

Dupa mai multe esecuri mi-a reusit aceasta reteta minunata.

Pentru tava d24cm

Aluat: 250 gr de făină, 80 gr de unt, 100 ml de frișcă, un praf de sare, 1/2 linguriță praf de copt.

Umplutură: 1 ardei Kapia, 300 gr de broccoli, 200 gr carne de pui

Sos: 100 ml de frișcă, 3 ouă, 100 gr cascaval tare, sare, piper

Etapele de gătit

pas 1. Amestecam faina cu sarea si praful de copt, adaugam untul de temperatura camerei. Amestecam pina obtinem farimituri, adaugam 100ml de frisca si framintam aluatul. Bila de aluat o punem in frigider pentru o ora.

pas 2. Fierbem carnea de pui, o taiem bucati. Fierbem brocoli 5 min, ardeiul il taiem in bucatele mai mici.

pas 3. In tava (d24cm) unsa cu ulei sau tapetata cu hirtie de copt, aranjam aluatul, ridicindu-l si pe peretii tavei. Haotic aranjam umplututra.

step3

pas 4. Mixam ouale cu 100 ml de frisca si cascavalul razuit, turnam peste tarta. Punem tava in cuptorul preincalzit la 180C pentru 45-50min, pina se rumeneste. Se primeste foarte fin, a doua zi e si mai gustos.

Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Evgeniya
    266
    Profil
    5

    Вот такой красавец получился.

    Adăugat: 04.02.2016 14:20
    Răspuns
  • Marussia
    780
    Profil
    4
    Răspuns la comentariu № 3 utilizatorului Ludmila :

    Рада,что вам понравился Краснею

    Adăugat: 28.12.2015 19:34
    Răspuns
  • Ludmila
    438
    Profil
    3
    Răspuns la comentariu № 2 utilizatorului Marussia :

    S-a lasat la loc.A iesit super bun!Mersi de reteta!

    Adăugat: 28.12.2015 17:47
    Răspuns
  • Marussia
    780
    Profil
    2
    Răspuns la comentariu № 1 utilizatorului Ludmila :

    Странно,такой реакции вроде не у кого не было. Может температура высокая?

    Adăugat: 27.12.2015 22:30
    Răspuns
  • Ludmila
    438
    Profil
    1

    Al meu acum e la cuptor...s-a umflat ca un munte la mijloc!!!!

    Adăugat: 27.12.2015 08:58
    Răspuns

Reţete similare

Turte cu telemea
Turte cu telemea

Când eram copii, deseori ne delecta mama și bunica cu aceste turte cu telemea, făcute pe tigaie. Am decis să mă "reînt...

mai mult...
Toate reţetele
Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology