Tarta cu gutuie si crema fiarta

Tarta cu gutuie si crema fiarta

Autor :

Ingrediente

Unt 200 g
Ouă 1 buc.
Zahăr 170 g
Zahăr vanilat 3 buc.
Smîntînă 150 g
Făină de grâu 250 g
Praf de copt 1 lingurițe
Mere 1 buc.
Scorțișoară după gust
Gutuie 1 buc.
Frișcă 100 g
Lapte 100 g
Amidon de porumb 1,5 linguri

Descriere

Da-da,gutuia se foloseste nu doar in compot si dulceturi,dar se primesc si tarte foarte delicioase.

I

Etapele de gătit

pas 1. Pentru inceput facem aluatul.Se amesteca 100 gr de untul la temperatura camerei cu zaharul (100 gr) si oul si vanilin.

step1

pas 2. Se amestesteca bine si se adauga smintina.

step2

pas 3. Faina se amesteca cu praful de copt.Apoi se framinta un aluat moale,se inveleste in pelicula alimentara si se pune la frigider pentru o ora.

step3

pas 4. Acum ne ocupam de fructe.

step4

pas 5. Se elimina coaja de la fucte si se taie in bucati mai mari.

step5

pas 6. Intr-o tigaie se infierbinta 30 grame de unt.Se face focul mai mic si se adauga fructele.Se vor presara citeva linguri de zahar si putina scortisoara.

step6

pas 7. Apoi se face crema: Se amesteca intr-o cratita laptele si frisca.Se adauga untul (50 gr),se incalzeste,se presoara amidonul si zaharul.Se amesteca foarte bine cu ajutorul unui tel.Se lasa la foc mic amestecind incontinuu. Trebuie sa se obtina o crema cu o consistenta ca in poza afisata.

step7

pas 8. Dupa 7 minute frucele se pun pe o farfurie si se lasa sa se raceasca.

step8

pas 9. Se scoate aluatul din frigider si se intinde cu ajutorul unui sucitor. Forma de copt se acopera cu hirtie de copt si se aranjeaza frumos aluatul.

step9

pas 10. Se decoreaza dupa preferinte si gusturi.

step10

pas 11. Aluatul se inteapa cu o fruculita si se pune in cuptorul preincalzit la 180 grade pentu 15 minute.

step11

pas 12. Asa arata dupa 15 minute.

step12

pas 13. Se aranjeaza fructele si se acopera cu crema.Deasupra se pun citeva bucatele de fructe.

step13

pas 14. Se pune din nou in cuptor pentru 30-40 minute.

step14

pas 15. Pofta buna!

step15
Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Nu există comentarii încă. Fii tu primul.

Reţete similare

Turtă dulce
Turtă dulce

E un aluat perfect pentru modelarea biscuiţilor împreună cu copiii şi pentru a face surprize dulci celor dragi. Aluatul e de...

mai mult...
Toate reţetele
Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology