Ингредиенты
Описание
Да-да,айва не только для компотов и варенья,с ней еще очень вкусные пироги)
Этапы приготовления
шаг 1. Сначала займемся тестом. 100 гр размягченного масла растереть с пол стакана сахара, ванилью, добавить яйцо.
шаг 2. Перемешать и добавить сметану
шаг 3. Муку смешать с разрыхлителем,замесить мягкое тесто,завернуть в пленку и убрать в холодильник на час.
шаг 4. Теперь займемся фруктами…
шаг 5. Почистить и нарезать крупными кусками.
шаг 6. На сковороде разогреть 30 гр сливочного масла,уменьшить слегка огонь и выложить фрукты. Присыпать пару ложек сахара и немного корицы.
шаг 7. Очередь крема.. Смешать в кастрюле молоко и сливки,добавить 50 гр масла,подогреть,всыпать крахмал и сахар,хорошенько размешать венчиком,проварить на медленном огне,непрерывно помешивая. Должна получится вот такая консистенция.
шаг 8. Спустя 7 минут выложить фрукты на тарелку и оставить остывать.
шаг 9. Достаем тесто,раскатываем. Форму застелить пергаментом,выложить тесто
шаг 10. Украсить по вашему усмотрению
шаг 11. Вилкой сделать отверстия в тесте и убрать в духовку,разогретую до 180 С,на 15 минут.
шаг 12. Спустя 15 минут…
шаг 13. Выложить фрукты и залить кремом,сверху раскидать пару кусочков фруктов.
шаг 14. Убрать в духовку на 30-40 минут.
шаг 15. Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Блинный торт «Шапка Гугуцэ»

Одно из моих любимых сочетаний, сметаны и вишни. Этот блинный торт - хорошая альтернатива торту «Дрова под снегом»,...
подробнее...Торт "Птичье молоко"

Очень вкусный торт "Птичье молоко"
подробнее...Шоколадная симфония

Прекрасный десерт для всех, кто любит шоколад. Рецепт бисквита найдете тут
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.