Ingrediente
Descriere
Un desert apreciat mult de adepţii bucătăriei italiene, dar tot atât de des discutată reţeta acestuia...
Etapele de gătit
pas 1. Albuşurile se bat spumă tare.
pas 2. Gălbenuşurile se bat cu zahărul pudră până acesta se topeşte.
pas 3. Se adaugă mascarponele. Se omogenizează.
pas 4. Compoziţia obţinută se încorporează atent în spuma de albuşuri.
pas 5. Se pregăteşte cafeaua. E nevoie de vreo 500 ml lichid. Tipul şi tăria cafelei o alegeţi după bunul plac. Adaugăm coniacul în cafea(dacă nu o să mănînce şi copiii). Apoi trecem biscuiţii rapid prin acest lichid. Nu exageraţi, se înmoaie foarte repede.
pas 6. Se aranjează pe un platou.
pas 7. Acoperim cu jumătate din cremă.
pas 8. Mai punem un strat de biscuiţi trecuţi prin cafea.
pas 9. Acoperim cu restul de cremă. Se dă la rece măcar pentru 3 ore, apoi se presară cu cacao (sau ciocolată rasă). Vă asigur - e delicios!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Cheesecake de căpșuni fără coacere
Cheesecake-ul fără coacere se prepară simplu, e foarte gustos și fin. E un desert ideal pentru vară – nu trebuie să stai la ...
mai mult...Omuleţi de ciocolată
Nişte prăjituri delicioase pe care le puteţi pregăti împreună cu cei mici atît pentru colindători, cît şi pentru...
mai mult...Brioșe cu sfeclă roșie și nuci
Vine iarna, iar legumele proaspete sunt mai puține! Respectiv, trebuie să le folosim la maxim pe cele ce le avem anul împrej...
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.