Ингредиенты
Описание
Очень вкусные булочки получаются,корочка хрустящая,внутри мякиш с семечками)
Ингридиенты расчитаны на 4 булочки,на 8 просто всего в два раза больше
Этапы приготовления
шаг 1. Семечки залить горячей водой и дать постоять 5 мин. Дрожжи, сахар, 2 ст ложки кукурузной крупы залить теплой водой и дать постоять минут 10. В опару добавляем масло, соль, 2 оставшиеся ложки кукурузной крупы, семечки и муку, замешиваем мягкое тесто, накрываем пленкой и убираем до подъема на час.
шаг 2. Спустя час….
шаг 3. Делим на шарики и начинаем формировать булочки
шаг 4. Формируем
шаг 5. Ложбинку просыпаем мукой, чтобы не сошлась снова при следующем поднятии и выпекании
шаг 6. Берем полотенце и делаем «диван»
шаг 7. Укутываем и оставляем на поднятие, минут на 30.
шаг 8. Переложить на противень и выпекать 30 минут на 180 С, потом увеличить до 210 до золотистого цвета. Под противень поставить емкость и кинуть туда горку льда, так хлеб будет иметь корочку и вкусный мякиш
шаг 9. Вкусные...)
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Плацинды
Кто не знает молдавские плацинды? Соленые, сладкие, на сковородке, в духовке... Море вариантов. Сегодня готовим жареные плацинды с...
подробнее...Тарт с брокколи и курицей
Тарт - это открытый заливной пирог. Попробовала его и прям таки влюбилась, хоть и не особо люблю брокколи,но в этом тарте все прек...
подробнее...Пирог с грибами
Этот открытый пирог с основой из песочного теста и начинкой из шампиньонов может послужить в качетсве отличного сытного завтрака, ...
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.