Шоколадная симфония

Шоколадная симфония

Автор :

Ингредиенты

Бисквит 1 шт.
Сливки 35% 750 мл.
Шоколад молочный 100 гр.
Шоколад темный 200 гр.
Вишневый джем 5 ст.л.
Грецкий орех рубленный 1 стакан
Сахар 1 ст.л.
Бренди 1 ст.л.

Описание

Прекрасный десерт для всех, кто любит шоколад.

Рецепт бисквита найдете тут

Этапы приготовления

шаг 1. С вечера или за 4 часа минимум приготовьте ганаш. Растопите на паровой бане молочный шоколад и сливки. Оставьте остыть, а затем хорошо взбейте миксером.

step1

шаг 2. В другой миске таким же способом растопите черный шоколад и 500 мл сливок. Когда остынет взбейте миксером до состояния густого крема.

step2

шаг 3. Разрежьте бисквит на 2 коржа. Вишневый джем смешайте с орехами. Сварите сироп из стакана воды и столовой ложки сахара. Когда остынет, добавьте бренди.

step3

шаг 4. Пропитайте сиропом корж. Смажьте смесью джема и орехов. Покройте сверху ганашем с молочного шоколада. Накройте сверху другим коржом. Пропитайте его сиропом и покройте шоколадом из черного шоколада. Украсьте.

Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.

Похожие рецепты

Воздушные кексики
Воздушные кексики

Это самые воздушные и вкусные кексы,которые у меня получались. Текстура получилась именно такая,какой она должна быть. Кусочки ...

подробнее...
Овсяное печенье
Овсяное печенье

Этот рецепт принципиально отличается по вкусу от моего первого рецепта, тут более насыщенно чувствуются хлопья и они мягче.

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology