Суп с фасолью и лапшой

Суп с фасолью и лапшой

Автор :

Ингредиенты

Фасоль белая 1 стакан
Вермишель 100 гр.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Перец cладкий 1 шт.
Масло подсолнечное 3 ст.л.
Соль по вкусу
Укроп по вкусу
Квас кислый(bors acru) по вкусу

Описание

Этот суп готовят мои мама и бабушка в пириод поста. Для меня это вкус детства, надеюсь, что и вам он прийдется по душе.

Этапы приготовления

шаг 1. Фасоль замочить в холодной воде и оставить на ночь. Ставим не огонь. Когда вода закипит, меняем воду. Еще раз проделываем этот же процесс. Оставляем на маленьком огне вариться, пока не будит готова.

step1

шаг 2. Овощи обжариваем на масле.

step2

шаг 3. Добавляем овощи в воду к фасоли, туда же отправляем измельченный укроп. Солим по вкусу. Добавляем кислый квас или если нет, то сок половины лимона. Добавляем лапшу, и варим до готовности лапши.

step3

шаг 4. Подавать с сухариками и острым перцем. Приятного аппетита.

step4
Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.

Похожие рецепты

Таратор
Таратор

Летний легкий болгарский суп. Очень здорово утоляет голод в жаркие летние дни.

подробнее...
Зама
Зама

Зама - это мое любимое блюдо еще с детства. Помню как каждую субботу мама традиционно готовила заму и плацинды в печи. С каким же ...

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology