Шурпа из баранины

Шурпа из баранины

Автор :

Ингредиенты

Баранина 700 гр.
Лук 2 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок (зубчики) 4 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист 1 шт.
Тимьян (чабрец) сухой 1 ст.л.

Описание

В это блюдо я влюблена с тех пор, как первый раз попала в ресторан Gok Oguz. Настолько ароматное, сытное и такое вкусное!

Этапы приготовления

шаг 1. Для приготовления этого блюда понадобится баранина на кости.

step1

шаг 2. Залить водой, чтобы она покрывала мясо

step2

шаг 3. Поставить на огонь, дать закипеть, снять пенку Тем временем подготовить лук и морковку

step3

шаг 4. После того,как пенка была убрана, посолить и положить луковицы, сделав на них крестообразный надрез, так же положить лавровый лист. Варить полтора часа на умеренном огне

step4

шаг 5. Убрать лук и варить еще час.

step5

шаг 6. Чеснок мелко порезать, и добавить в шурпу вместе с орегано, варить еще 5 мин и выключить.

step6

шаг 7. Шурпа готова! Приятного аппетита!

step7
Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.

Похожие рецепты

Зама
Зама

Зама - это мое любимое блюдо еще с детства. Помню как каждую субботу мама традиционно готовила заму и плацинды в печи. С каким же ...

подробнее...
Таратор
Таратор

Летний легкий болгарский суп. Очень здорово утоляет голод в жаркие летние дни.

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology