Гуляш Венгерский

Гуляш Венгерский

Автор :

Ингредиенты

Говядина 500-700 гр.
Лук-порей 2 шт.
Помидоры 1 шт.
Перец cладкий 1 шт.
Паприка 2 ст.л.
Картофель 4-5 шт.
Мука пшеничная 2 ст.л.
Соль по вкусу гр.
Чеснок (зубчики) 2 шт.
Перец черный молотый по вкусу гр.

Описание

Рецепт класического гуляша

Этапы приготовления

шаг 1. Помидоры нарезать мелко кубиками от отправить на сковородку тушится,сразу посолить. Готовить минут 5-7 Берем казанок,лук нарезать полукольцами,обжарить до мягкости и добавить чеснок,обжарить его с луком пол минуты и выкинуть. Нарезать мелко болгарский перец и отправить его к луку.Добавляем паприку,перемешиваем и заливаем водой,не даем паприке пригореть,сразу перемешать/залить. Добавить помидоры,снова посолить уже все вместе.

шаг 2. Мясо нарезать мелкими кусками,и обжарить на сковороде,буквально минут 7. По истечении времени отправить в соус тушиться.

шаг 3. Через пол часа добавить 2 ст ложки муки,тщательно перемешать. Жидкости должно быть достаточно,не забываем,что это суп в первую очередь.

шаг 4. Еще через 20 минут отправляем в казанок картофель,варим до готовности. Перед выключением добавить чеснок. Приятного аппетита! )

Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.

Похожие рецепты

Чечевичный суп
Чечевичный суп

Часто на форумах сталкивалась с вопросом про приготовление чечевицы,вроде как все просто,но небольшие нюансы,надо ли замачивать,ка...

подробнее...
Рыбный суп
Рыбный суп

Пробовали его в Греции и очень понравился Только у них там было больше трёх видов рыбы

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology