Утка фаршированная.

Утка фаршированная.

Автор :

Ингредиенты

Утка 1 шт.
Картофель 4-5 шт.
Яблоко 3 шт.
Хлеб бородинский 0,5 шт.
Чернослив 150-200 гр.
Чеснок (зубчики) 3 шт.
Соевый соус 8 ст.л.
Мед 4-5 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Специи по вкусу

Описание

Может стать,как коронным блюдом праздничного стола,так и просто семейным ужином.

Этапы приготовления

шаг 1. Для начала надо замариновать утку. Утку моем,ошпариваем кипятком,просушиваем. Чеснок пропустить через чеснокодавилку,смешать со специями,солью,соевым соусом. Натереть утку ,завернуть в пакет и убрать в холодильник. Я с утра замариновала,на ужин запекла. Вот такие приправы использовала

step1

шаг 2. Почистить картофель,нарезать ее кубиками,то же проделать с яблоками. Уложить на дно формы.

step2

шаг 3. Чернослив залить горячей водой на минут 5,нарезать. Хлеб так же нарезать кубиками. Этим будем фаршировать

step3

шаг 4. Нафаршировать утку,отверстия закрыти зубочистками. Крылья и концы голеней замазать фольгой

step4

шаг 5. Убрать в духовку на 170 С на 1 час, Через час перевернуть на другую сторону и увеличить до 180 С и еще на часа полтора. Снова перевернуть,намазать медом с соевым соусом,увеличить температуру до 200 С и выпекать с этой стороны до золотистой корочки,перевернуть,снова смазать и так же до золотистой корочки. Приятного аппетита!)

Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.

Похожие рецепты

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

Ингредиенты: Масляное тесто: 200 г сливочного масла, комнатной температуры 90 г муки Основное тесто: 95 мл воды 1 ч. л. ...

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology