Piept de pui fraged în crustă

Ingrediente

Descriere

Etapele de gătit

pas 1. Pieptul de pui se feliază și se condimentează cu sare și piper. Se pune într-un castron mai adânc și se toarnă lapte, atât cât să acopere pieptul de pui. Se lasă 30 min.

pas 2. Între timp se ia un pachet de nachos și se bate bine până se marunțește (eu le-am pisat cu sucitorul). Nachos sunt chipsuri din porumb. Nu este neapărat sa folosiți la fel, oricare substituent de chipsuri din porumb va fi ok.

pas 3. După 30 min se ia câte o fâșie de piept de pui, se înmoaie în nachos, după care în ou bătut și din nou în nachos. Se pune pe hârtie de copt. Se repetă cu toate bucățile de carne. Nu se pune ulei.

pas 4. Se dă în rolă pentru 20-30 min la 200 grade. Se primesc foarte fragede. Le-am servit cu cartofi prăjiți și maioneză. Poftă bună.