Ingrediente
Morcov 400 g
Ulei vegetal 3 linguri
Сatel de usturoi 1 buc.
Sare după gust
Ardei gras rosu după gust
Piper negru pisat după gust
Сoriandru boabe 1/2 lingurițe
Oțet 1 linguri
Descriere
Nelipsită la sărbători...
Etapele de gătit
pas 1. Se curăţă morcovul şi se dă prin răzătoare. P.S. Ideal dacă aveţi răzătoare specială pentru aşa salată.
pas 2. Se sărează, se freacă puţin cu mâinile până lasă suc.
pas 3. Se taie mărunt usturoiul (se poate da şi prin răzătoare).
pas 4. Uleiul se înfierbântă, se pune usturoiul pentru 30 secunde şi repede se răstoarnă peste morcov.
pas 5. Coreandrul se macină fin şi împreună cu oţetul, boiaua şi piperul se amestecă cu morcovul. Se lasă vreo 20 minute şi se poate servi.
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Ciuperci marinate
O gustare minunata pentru orice ocazie,care poate fi consumata curent sau pastrata la borcan pina la doua-trei luni la frigider. S...
mai mult...Bruschete cu Branza dulce
Va prezint niste Bruschete cu Branza dulce foarte delicioase!
mai mult...Pungute din clatite
Un aperitiv deosebit,dar şi o cina neobişnuită...
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.