Блинчики

Автор : Evgeniya *

Этапы приготовления (30 мин)

Ингредиенты

Мука пшеничная 300 гр.

Молоко 100 мл.

Вода 100 мл.

Яйцо 4 шт.

Масло сливочное топленное 4 ст.л.

Соль по вкусу

Сахар по вкусу

Описание

Это очень простой рецепт, по которому блинчики получаются всегда. Даже у самой неопытной хозяйки ни один блин не выйдет комом. Проверенно годами.

Этапы приготовления

шаг 1. Молоко и вода должны быть очень холодными. Масло растопить и остудить.Смешать все продукты, взбить венчиком и поставить на пол часа в холодильник.

шаг 2. Жарить на разогретой сковороде. Лишь в самом начале для первого блинчика смажьте сковородку маленьким кусочком сливочного масла. Блинчики жарятся очень быстро и легко переворачиваются. Не пригорают и не получаются комом. Приятного аппетита!

Назад к странице «Рецепты»