Principală > Reţete

Sos alb

Autor : Ирина ***

Etapele de gătit (40 min)

Ingrediente

Carne tocată assorti 500 g

Smîntînă 300 ml

Făină de grâu 2-3 linguri

Apă 1,5 l

Sare 1/2 lingurițe

Ardei gras 0,5 lingurițe

Descriere

Sos alb

Etapele de gătit

pas 1. Din carnea tocata formam bile si le fiebem la regim "fierbere pe aburi" 20 min. In apa in care s-au fiert perisoarele, adaugam faina si amestecam. Daca compozitia nu e omogena o stracuram. Adaugam smintina, saram si amestecam si setam regimul coacere pentu 20 min. Amestecam des ca sa nu sa se formeze cocoloase. Dupa finalizarea programului adaugam verdeata. Pofta buna!

Înapoi la pagina «Reţete»