Crenvurşti în aluat

Ingrediente

Descriere

Etapele de gătit

pas 1. Se dizolvă drojdiile în laptele călduţ, împreună cu zahărul şi sarea.

pas 2. Se lasă 15 minute.

pas 3. Drojdiile încep să crească.

pas 4. Se topeşte untul.

pas 5. Cînd untul se răcoreşte, se adaugă în vasul cu maia. Se cerne făina.

pas 6. Se frământă bine un aluat moale, dar care nu se lipeşte de mâini.

pas 7. Se lasă la călduţ pentru 1-1,5 ore.

pas 8. Se împarte în 8 biluţe şi se acoperă cu un prosop ca să nu se usuce.

pas 9. Se întinde aluatul în formă de baghetă subţire.

pas 10. Se turteşte uşor cu un făcăleţ.

pas 11. Se înfăşoară crenvurştele în aluat. Se aşează pe tava de copt, tapetată cu hârtie de copt. Se ung cu amestec dintr-un gălbenuş de ou şi o lingură de lapte.

pas 12. Se coc 30 minute în cuptorul preîncălzit la 180 grade. Poftă mare!

Doar utilizatorii inregistrati pot adauga comentarii.

Intrare Inregistrare