Ingrediente
Descriere
Imi place foarte mult sa coc piine de casa, dar cel mai mult imi place focaccia.
Casa se umple cu o aroma deosebita in timp ce o pregatesc.
Se potriveste de minunte cu supele de peste si cu fructele de mare.
Etapele de gătit
pas 1. Intr-un bol adaugam drojdia, zaharul,sarea si turnam apa calduta. Lasam in loc caldut pentru 15 min.
pas 2. Dupa 15 minute adaugam untul, se amestecă treptat incorporam faina. Se framanta un aluat moale si elastic. Acoperim cu folie sau cu un prosop si lasam intr-un loc cald sa creasca pentru o ora. Daca doriti ca aluatul sa creasca rapid, atunci puteți pune vasul cu aluatul intr-un bol mare cu apa, încalzita la 60 de grade.
pas 3. Hirtia de copt aranjata pe tava o ungem cu ulei de masline. Rasturnam aluatul peste ea si il intindem cu miinele. Acoperim aluatul cu un prosop si-l lasam 15 min .
pas 4. Cu degetele facem adincituri pe toata suprafata aluatului. Cu amestecul din 20 ml apa si 2 linguri de ulei de masline, ungem focaccia, presaram sare si rozmarin Coacem 20 min in cuptorul preincalzit la 220C.
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Plăcinte cu cartofi felii, mărar și praz
Primele mele plăcinte, ca la mama acasă. Am făcut-o și pe asta! Fericire!
mai mult...Paine cu seminte
Mirosul de paine calda din casa imi aduce mereu aminte de copilarie ,de casa parintilor si cea a bunicilor ...ador acele amintiri...
mai mult...Plăcinte
Cine nu a auzit de plăcinte? Sărate, dulci, prăjite pe tigaie, coapte în cuptor... O infinitate de variante. Astăzi pregătim...
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.