Gogosi pufoase

Gogosi pufoase

Ingrediente

Făină de grâu 500 g
Gălbenuș de ou 2 buc.
Lapte 350 ml
Coarja rasă de lămâie 1 buc.
Zahăr 1 lingurițe
Drojdie proaspătă 30 g
Zahar pudra vanilat 10 g

Descriere

Gogosi pufoase si aromate.

Etapele de gătit

pas 1. Se amesteca drojdia cu lingura de zahar si cu laptele caldut si se lasa un pic, pana face spuma. Apoi se bate bine cu galbenusurile si cu 300 g faina cu un mixer. Se adauga sarea, zaharul vanilat, coaja de lamaie si restul de faina. Se framanta sa fie un aluat elastic si molcut. Se lasa la dospit 30 min.

pas 2. Dupa ce a dospit, aluatul pentru gogosi pufoase se intinde pe un blat cu faina de grosime de un deget subtire. Se decupeaza rondele cu o forma speciala sau un pahar cu marginile subtiri.

pas 3. Dupa ce le-am decupat,luatul pentru gogosi se mai lasa pe tava la dospit 10 min.

pas 4. Se incinge bine uleiul si se pun gogosile in uleiul fierbinte. Se intorc pe ambele parti pina cand devin aurii,se scot pe servetele absorbante,se presoara cu zahar pudra vanilat cat sunt inca fierbinti.

Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Nu există comentarii încă. Fii tu primul.

Reţete similare

Învârtită cu măr
Învârtită cu măr

Demult mi-am dorit să prepar o învârtită, dar mă îngrijora lucrul anevoios cu aluatul foarte subțire și fin. Cu ...

mai mult...
Tiramisu
Tiramisu

Un desert apreciat mult de adepţii bucătăriei italiene, dar tot atât de des discutată reţeta acestuia...

mai mult...
Prajitura cu Caise
Prajitura cu Caise

Va indem sa gatim impreuna prajitura cu caise. O reteta foarte simpla , dar extrem de delicioasa! Prajitura iese foarte fina, de...

mai mult...
Toate reţetele
Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology