Peste prajit cu Mujdei de Usturoi

Ingrediente

Descriere

Etapele de gătit

pas 1. Curatim bine ,spalam pestele si il portionam. Il saram si-l lasam pentru 10 minute.

pas 2. Intr-o farfurie plata adaugam faina de malai.

pas 3. Intr-o tigaie bine incinsa adaugam uleiul.

pas 4. Trecem pestele prin faina de malai, pe o parte si cealalta ca sa fie acoperit foarte bine.

pas 5. Punem bucatile de peste in tigaie si lasam sa se prajeasca fara capac. Dupa cca 10 minute incercam sa-l intoarcem sa vedem cat s-a rumenit.

pas 6. Cand s-a rumenit pestele bine pe o parte, il intoarcem si pe cealalta si il gatim pana devine rumenit bine.

pas 7. Cand pestele este gata, il scoatem pe o farfurie si il lasam sa se raceasca nitel pana pregatim mujdeiul de usturoi.

pas 8. Intr-o tigaie adaugam 8 linguri de apa plata, 1 lingura de ulei , putina sare si usturoiul bine zdrobit. Amestecam pana vedem ca da in clocot si stingem focul.

pas 9. Compozitia de mujdei o asezam peste peste.

pas 10. Pofta mare sa aveti!

Doar utilizatorii inregistrati pot adauga comentarii.

Intrare Inregistrare