Tartă cu zmeură

Unt 100 g

Ouă 1 buc.

Smîntînă 2 linguri

Zahăr pudră vanilat 100 g

Praf de copt 1 lingurițe

Faina de grau 320 g

Amidon 1 linguri

Zmeura 100 g

Visine fara simburi 50 g

Descriere

O nouă interpretare a tartei cu aluat răzuit deasupra.

pas 1. Se amestecă untul moale cu zahărul pudră. Se adaugă oul.

pas 2. Se adaugă smântâna. Se omogenizează.

pas 3. Urmează făina amestecată cu praful de copt.

pas 4. Se frământă până se obţine un aluat moale şi elastic. O treime de aluat se pune la congelator să se întărească.

pas 5. Lăsăm la frigider pentru câteva ore. Tăiem 2/3 din aluat și întindem cu un sucitor, partea rămasă păstrăm la frigider.

pas 6. Vişinele şi zmeura se decongelează la temperatura camerei.

pas 7. Aluatul se tapetează fundul tăvii (acoperit cu hârtie de copt) cu aluat, se presară puţin amidon şi se aranjează fructele.

pas 8. Se presară şi fructele cu amidon lşi zahăr.

pas 9. Se scoate din frigider bucata de aluat rămasă şi se rade deasupra fructelor.

pas 10. Se coace 40-50 minute în cuptorul preîncălzit la 180 grade. Poftă mare!

Bucatele din copilărie au o magie aparte. Cândva budinca de brânză mi se părea cel mai delicios desert din lume. Iar a...

Clătite ,,Zi și noapte", așa le numim noi. Ușor de preparat și gustoase!

Nişte prăjituri delicioase pe care le puteţi pregăti împreună cu cei mici atît pentru colindători, cît şi pentru...

Facebook