Ингредиенты
Описание
Легкая и вкусная закуска на праздничный стол
Этапы приготовления
шаг 1. Чистим лук, моем морковь. Нарезаем морковку и лук шалот. Моем грибы. Если грибы большие, нарезаем на половинки. Если маленькие- оставляем целыми.
шаг 2. Поджариваем морковь с луком. Когда лук станет слегка золотистым, добавляем лавровый лист, имбирь, томатную пасту (немного разведенную водой), и сок половины лимона.
шаг 3. Готовим еще 2 минуты, после чего вливаем немного вина, добавляем грибы и жемчужный лук (целиком). Оставляем под крышкой на маленьком огне на 15 минут. Если нужно добавляем немного воды. Готовую закуску оставляем остывать. Блюдо подаем холодным.
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Салат с фасолью и сухариками
Вкусный и легкий салат,прекрасно подойдет для новогоднего стола.
подробнее...Пикантные гренки
Вкусные чесночные гренки
подробнее...Пикантные синие
Обожаю эту мамину закуску,правда предпочитаю ее кушать по-немного и в выходные)
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.