Теплый салат

Автор : Ceres-Cheptene Steliana

Этапы приготовления (20 мин)

Ингредиенты

Куриное филе 1 шт.

Спаржа 300 гр.

Морковь 250 гр.

Перец cладкий 1-2 шт.

Грейпфрут 1 шт.

Сок лимона 3 ч.л.

Соль и перец по вкусу

Орегано по вкусу

Базилик сухой по вкусу

Чеснок 2 шт.

Соевый соус 2 ч.л.

Масло оливковое 2-3 ст.л.

Описание

Мега-вкусный теплый салат, идеален для ужина!

Этапы приготовления

шаг 1. Моем все ингредиенты, затем нарезаем куриную грудку крупными кусками. Приправляем солью, черным перцем, небольшим количеством оливкового масла и готовим на сковороде-гриль.

шаг 2. Спаржу очищаем, оставляя стебли, которые разрезаем пополам. Нарезанные на ломтики перец и морковь приправляем солью, перцем, базиликом (все по вкусу), небольшим количеством масла и так же печем все овощи на сковороде-гриль на среднем огне.

шаг 3. Через 3-5 минут добавляем мелко нарезанный чеснок и даем овощам впитать аромат, затем добавляем 2 ложки соевого соуса и оставляем на огне еще на несколько минут.

шаг 4. Печеные куски мяса посыпаем кунжутом. Выкладываем на блюдо несколько свежих листьев салата, готовые овощи, печеную куриную грудку, дольки грейпфрута, сбрызгиваем лимонным соком и бальзамическим кремом. Приятного аппетита!

Назад к странице «Рецепты»