Ингредиенты
Описание
Уже и не помню, когда впервые попробовала этот изумительный пирог. Достаточно простой в готовке, из несложных и доступных продуктов, он получается неописуемо вкусным, таким теплым, домашним, с нежным ванильным ароматом. Для меня этот пирог- символ уютного чаепития, в кругу самых близких людей.
Этапы приготовления
шаг 1. Растапливаем сливочное масло, немного охлаждаем его.
шаг 2. Добавляем 100 мл сметаны и 1 столовую ложку сахара. Перемешиваем.
шаг 3. Всыпаем 1,5 стакана просеяной муки, вместе с разрыхлителем. Замешиваем мягкое, но не липкое тесто. Формируем его в шар, и пока убираем в холодильник.
шаг 4. Займемся яблоками. Чистим и нарезаем очень тонкими дольками, как чипсы или лепестки роз.
шаг 5. Делаем заливку: взбиваем яйцо, 100 грамм сахара, 2 пакета ванили, 200 мл сметаны, 2 ложки муки. Заливка получится достаточно жидкая.
шаг 6. Достаем тесто из холодильника и руками выкладываем в форму, устеленную бумагой для выпечки. Делаем бортики.
шаг 7. Выкладываем слой яблок, заливаем кремом. Еще один слой яблок, и сново заливаем. Все яблоки должны быть хорошо пропитаны заливкой. В конце выливаем всю заливку, и выкладываем сверху яблоки для красоты на ваш вкус.
шаг 8. Выпекаем в духовке при 180с примерно 50-60 минут. Смотрите по верхушке пирога, она должна подрумяниться и не должна быть жидкой.
шаг 9. Когда пирог будет почти готов, посыпать сверху сахаром.
шаг 10. Готовый пирог не вынимайте сразу из формы, пусть остынет в ней. Заливка должна хорошенько застыть.
шаг 11. Приятного чаепития.
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Творожные розочки
![Творожные розочки](/pictures/content/2015_10/188_small.jpg)
Если до этого моим фаворитом было сметанное печенье,то теперь это печенье встало на пьедестал)
подробнее...Летний пирог
![Летний пирог](/pictures/content/2015_10/180_small.jpg)
Для меня нет ничего проще,вкуснее и ароматнее,чем такой летний песочный пирог с фруктами. Особенно этот пирог хорош,когда у вас го...
подробнее...Творожный пирог "Слёзы ангела"
![Творожный пирог "Слёзы ангела"](/pictures/content/2015_12/1706_small.jpg)
Люблю творожную выпечку еще не только за то, что это полезно и вкусно, но и за то, что ее с удовольствием ест мой сынуля. Пирог по...
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.