Ингредиенты
Описание
Ингридиенты указаны на форму 21 см
Этапы приготовления
шаг 1. Холодное масло (100 гр) натереть на терке. Добавить 1 столовую ложку сахара. Перетереть с мукой и разрыхлителем в крошку. Добавить холодную воду и вымесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в сторону.
шаг 2. Займемся яблоками. Нужны твердые ароматные яблоки, не зеленые, иначе будут сильно кислить. Очищаем от серединки и нарезаем на дольки. Делаем это быстро, чтобы яблоки не успели потемнеть.
шаг 3. На сковороду кладем оставшиеся масло и сахар. Как только масло растопится, выкладываем яблоки, уменьшаем огонь, посыпаем корицей, и тушим минут 5, не больше. Перемешивать дольки надо очень аккуратно, чтобы они остались целыми. Яблоки должны быть полуготовыми.
шаг 4. Тем временем подготавливает форму. Вырезаем кружок из бумаги и кладем на дно, сверху распределяем тесто.
шаг 5. Аккуратно выкладываем дольки. Соус который получился при тушении оставляем, это будет завершающий этап. Уже на этом этапе пирог хочется скушать. Отправляем в духовку на 180 С, примерно на час. Проверять тесто надо зубочисткой.
шаг 6. Вынуть пирог. Соус, который остался на сковороде надо подогреть и тонкой струйкой распределить по всему пирогу.
шаг 7. Теплой все осени!
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Болгарское печенье «Бабини кураби»

С эти печеньями я познакомилась лет 6 назад,когда перед отъездом домой,купила пачку печенек,и дабы добро не пропадало,запихнула ег...
подробнее...Манник

Очень вкусный пирог на основе манки. Прекрасно подойдет как завтрак или полдник для детей , а так же просто вечером к чаю.
подробнее...Пряники фигурные

Особой популярностью в нашей семье пользуются прянники выполненные детьми с маминой помощью. И вот перед вами один из таких рецепт...
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.