Pita cu oregano

Pita cu oregano

Autor :

Ingrediente

Apă caldă 1 pahar
Drojdie uscata 1 buc.
Zahăr 1 lingurițe
Sare 1 lingurițe
Ulei de măsline 3 linguri
Făină de grâu 1.5-2 pahar
Oregano uscat după gust

Descriere

Cine s-a odihnit în Grecia cunoaște aceste turte extrem de delicioase.

Cele mai renumite sunt acele cu oregano, dar mai există și cu cașcaval asemănător cu parmesan-ul. Delicioase sunt și acele cu usturoi.

Se potrivesc perfect cu salata grecească și tzatziki.

Etapele de gătit

pas 1. Drojdiile, zaharul, sarea și o lingură de făină se amestecă cu apă caldă și se lasă la loc călduț pentru 15 minute.

step1

pas 2. Peste 15 minute

step2

pas 3. Se adaugă ulei de olive și făină.

step3

pas 4. Se frământă un aluat moale, elastic.

step4

pas 5. Ca de obicei se acoperă cu peliculă alimentară și vasul se amplasează într-un vas mai mare cu apă fierbinte ca să dospească mai rapid.

step5

pas 6. Peste ceva timp

step6

pas 7. Se împarte aluatul în globulețe și se lasă pentru 10 minute sub un prosop.

step7

pas 8. Pentru a clarifica dimensiunile

step8

pas 9. Întindem pitele.

step9

pas 10. Nu întindeți toate pitele concomitent, căci se vor usca. În proces păstrați globulețe sub prosop. Străpungem pitele cu furculița și ungem cu ulei de olive.

step10

pas 11. Prăjim pe tigaie uscată, la un foc mai mare decât mediu, aproximativ 1,5 minute.

step11

pas 12. Întoarcem și prăjim încă 1 minut.

step12

pas 13. Aranjăm pe un platou, ungem cu ulei de olive și presărăm cu oregano.

step13

pas 14. Poftă mare!

step14
Înapoi la pagina «Reţete»

Adaugă comentariu

Comentarii

  • Nu există comentarii încă. Fii tu primul.

Reţete similare

Quiche cu ciuperci
Quiche cu ciuperci

Această turtă deschisă, pe un blat fărâmicios fin, cu umplutură din șampinioni, poate fi servit drept un mic dejun copios, u...

mai mult...
Brioşe cu brânza
Brioşe cu brânza

Excelente pentru o gustare. Ciupercile pot fi înlocuite cu oricare alte ingrediente: caşcaval (100g), ardei, carne, etc. Se ...

mai mult...
Toate reţetele
Danielle Cafe mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Cafe
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology