Ingrediente
Descriere
Folosind această reţetă, se obţine un orez bob cu bob şi gustos-gustos...
Etapele de gătit
pas 1. Se marinează carnea pentru câteva ore, cu ceapă, sare şi piper.
pas 2. Se taie morcovul şi ceapa.
pas 3. Se înfierbântă ceaunul şi se căleşte, iniţial, carnea împreună cu ceapa în care s-a marinat carnea. Se adaugă apoi morcovul şi restul cepii.
pas 4. Se lasă la foc iute până se evaporă lichidul. Se adaugă sare ş piper.
pas 5. Curry se dizolvă într-un pahar de apă şi se toarnă peste carne. Se adaugă boia, coriandru şi o căpăţână de usturoi. Se lasă la foc peste mediu 30 minute.
pas 6. Carnea devine de o culoare roşietică.
pas 7. Se adaugă orezul.
pas 8. Se adaugă a doua căpăţână de usturoi şi se acoperă cu apă.
pas 9. La necesitate, se adaugă câte puţină apă. Se lasă la foc 15 minute.
pas 10. După ce se ia de pe foc, se lasă 10 minute să se pătrundă aromele şi se serveşte. Poftă mare!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Lasagna cu vinete

Lasagna este specialitatea mea. Îmi place să o gătesc și să o mănânc ;) O fac destul de des, în special toamna ...
mai mult...Clătite cu carne

Pentru o cină, mai deosebită.
mai mult...Iepuras in sos de miere cu mere

O mancare din carne dietetica, cu o nota putin dulcie, care va fi pe placul copiilor, dar si a celor mai inraiti gurmanzi!
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.