Ingrediente
Descriere
Este prima pizza făcută de mine, dar pe care soțul a îndrăgit-o! Îndeosebi mi-a plăcut modalitatea de a prepara aluatul așa încît să fie subțire și crocant!
Etapele de gătit
pas 1. Am pus aluatul acoperit deoparte pe o oră-două.
pas 2. Între timp am pus broccoli la fiert, dupa ce a început să fiarbă apa am mai lăsat 5-7 minute aprox. Apoi l-am scos pe farfurie să se răcorească și l-am rupt crenguțe mici.
pas 3. Am curățat ceapa, am tăiat-o și am pus-o pe tigaia fierbinte cu ulei, iar după ce s-a călit un pic am adăugat ciupercile crude, curățate, spălate și tăiate felii. Am lăsat să se înăbușe sub capac vreo 7 min.
pas 4. Între timp am pregătit aluatul, l-am întins bine și l-am aranjat pe tavă. Și l-am pus în cuptor pentru 7-10 minute.
pas 5. Am scos tava cu aluatul din cuptor și am aranjat primul strat, ciupercile. Pentru că am pus la ochi, nu mi-au ajuns și am adăugat din cele conservate cu ulei, italiene.
pas 6. Deasupra ciupercilor am aranjat crenguțele de broccoli. Și am adăugat felii subțiri de prosciutto crudo pe alocuri. Am ras mult parmezan deasupra.
pas 7. Am dat la cuptor pentru cca 15-20 minute.
pas 8. Acest aluat spre uimirea mea se taie destul de ușor, fără crize de nervi :). Savurați cu plăcere!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Spaghete în crenvuști
Simplu și ușor
mai mult...Pizza
Astazi va prezint o reteta simpla si usoara de pizza.
mai mult...Paste cu ton
Aceste paste sunt prezente în meniul fiecărei săptămâni...
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.