Pizza

Etapele de gătit

pas 1. Umplutura: Ciuperci marinate, rosii, masline, ardei dulce rosu si galben, sunca, mozzarella, pasta de tomate.

pas 2. Drojdia zaharul si sarea se amesteca cu apa calda si se lasa undeva 10-15 minute. Apoi se adauga faina si uleiul de masline. Amestecam.

pas 3. Framantam aluatul incit sa fie elastic. Apoi se pune intr-un bol si se acopera cu pericula. Daca nu vreti sa asteptati puteti sa puneti intrun alt bol mai mare apa fierbinte si punem bolul cu alunt peste apa fierbinte, si se lasa pina se face aluatul mare.

pas 4. Dupa ce a crescut aluatul il intindem si il facem mare. Dupa ce lam intins il punem intr-o tava si aluatul in intepam cu o fuculita peste tot.Ungem tot aluatul cu pasta de tomate si la margine il ungem cu putin ulei de masline sa se fac mai crocant.

pas 5. Dupa ce ungem, dam mozzarella prin razatoare si dam primul strat cu mozzarella, apoi punem toata umplutura si deasupra mai punem un strat de mozzarella.Apoi dam la cuptorul preincalzit la 220 de grade timp de 25-30 de minute. POFTA BUNA SA AVETI !