Ingrediente
Descriere
Primele mele plăcinte, ca la mama acasă. Am făcut-o și pe asta! Fericire!
Etapele de gătit
pas 1. Am făcut aluatul din făină, 2 ouă, apă de temperatura camerei cu sare dizolvată în ea. Am pus aluatul în frigider pe cîteva ore.
pas 2. Între timp am pregătit umplutura. Am curățat cartofii și i-am tăiat felii subțiri, pe care le-am pus un pic în apă, să iasă amidonul, apoi pe un șervețel să se scurgă apa.
pas 3. Am scos aluatul din frigider, l-am împărțit în cîteva bucăți, am presărat făină pe masă și am întins fiecare bucată ca să fie de mărimea tigăii.
pas 4. Am aranjat feliile de cartofi pe mijlocul fiecărei foi de aluat, apoi deasurpa am pus mărar și rondele de praz, am unit marginile plăcintei, acoperind umplutura.
pas 5. Am pus plăcinta pe tigaia încinsă cu ulei, după ce s-a prăjit pe o parte, am întors pe cealaltă și în cîteva minute e gata. Poftă mare!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Chec pufos cu vișine (de post)
Iata că au venit frigurile și din bucătăriile noastre mai des miroase a copturi. Acest chec pe lângă faptul că e super gusto...
mai mult...Chifle ''Romanița''
Extraordinare, asta am observat pe fața piciului când servea cu mare poftă. Cu gust dulce și aromat, aceste chifle sunt f...
mai mult...Chifle franţuzeşti cu seminţe de in
Chifle moi şi crocante în acelaşi timp. Ingredientele sunt pentru 4 chifle.
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.