Ruladă cu gem

Ouă 6 buc.

Făină de grâu 6 linguri

Zahăr 6 linguri

Еsenţă de migdale 1 lingurițe

Gem de căpşune 400 g

Glazură de ciocolată 1 buc.

Decoratiuni de patiserie după gust

Descriere

Delicoasă

pas 1. Se separă albușurile de gălbenuşuri.

pas 2. Se mixează albuşurile cu zahărul până obţinem o masă cremoasă, densă. Apoi se adaugă gălbenușurile și se amestecă uşor.

pas 3. Se cerne deasupra făina și se amesecă într-o direcție.

pas 4. Se tapetează tava cu hârtie de copt și se unge un strat subţire de aluat.

pas 5. Se coace la 160 grade timp de 15 min.

pas 6. Se scoate din cuptor, se unge îndată cu gem și se rulează.

pas 7. Se toarnă glazura şi se decorează.

Biscuiţi cu un gust şi o aromă deosebită.

Când eram eu mică, la magazine se vindeau mici bezele în formă de floricele) Ce-i drept, erau de diferite culori nu p...

Aluat: 50 gr. de unt, 50 gr. de zahar, 2 pliculețe de zahar vanilat, 1 ou, 1 linguriță de praf de copt, 150-200 gr. de fă...

Facebook