Ингредиенты
Горох 200 гр.
Лук 2 шт.
Морковь 1 шт.
Петрушка 100 гр.
Соль 1 по вкусу
Перец черный молотый 1 по вкусу
Лавровый лист 1 шт.
Описание
Быстрый и легкий постный суп
Этапы приготовления
шаг 1. Горох моем, меняем пару раз воду. Оставляем замоченным на пару часов. Затем ставим на огонь с морковкой, луком, лавровым листом. Когда он будит кипеть 1-1.30 минут.
шаг 2. Лавровый лист достаем. Горох с овощами пропускаем через блендер. Добавляем соль и перец по вкусу.
шаг 3. Лук мелко нарезаем и обжариваем с маслом на сковородке.
шаг 4. Наливаем суп в тарелку, на середину кладем жаренный лук и зелень. Можно добавить сухарики по желанию.
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Солянка
Хочу познакомить вас с простым рецептом очень вкусной домашней солянки.
подробнее...Таратор
Летний легкий болгарский суп. Очень здорово утоляет голод в жаркие летние дни.
подробнее...Шоколадный пирог (постный)
Прекрасный десерт, чтобы разнообразить постное меню.
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.