Ингредиенты
Горох 200 гр.
Лук 2 шт.
Морковь 1 шт.
Петрушка 100 гр.
Соль 1 по вкусу
Перец черный молотый 1 по вкусу
Лавровый лист 1 шт.
Описание
Быстрый и легкий постный суп
Этапы приготовления
шаг 1. Горох моем, меняем пару раз воду. Оставляем замоченным на пару часов. Затем ставим на огонь с морковкой, луком, лавровым листом. Когда он будит кипеть 1-1.30 минут.
шаг 2. Лавровый лист достаем. Горох с овощами пропускаем через блендер. Добавляем соль и перец по вкусу.
шаг 3. Лук мелко нарезаем и обжариваем с маслом на сковородке.
шаг 4. Наливаем суп в тарелку, на середину кладем жаренный лук и зелень. Можно добавить сухарики по желанию.
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Шоколадный пирог (постный)
Прекрасный десерт, чтобы разнообразить постное меню.
подробнее...Тыква запеченная
Вкусный десерт, кладезь витаминов.
подробнее...Таратор
Летний легкий болгарский суп. Очень здорово утоляет голод в жаркие летние дни.
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.