Холодец

Автор : Ирина ***

Этапы приготовления (8 мин)

Ингредиенты

Куриные лапки 500 гр.

Куриное бедро 500 гр.

Лук 2 шт.

Перец черный горошком по вкусу

Соль 2-3 ст.л.

Лавровый лист 5 шт.

Чеснок (зубчики) 10 шт.

Вода 2 л.

Описание

Холодец

Этапы приготовления

шаг 1. Мясо хорошо чистим и в течении дня держим в воде, при этом не забываем менять воду.

шаг 2. Укладываем всё в чашу МВ, заливаем водой, кладем лук ( в шелухе, для того, чтобы холодец имел более насыщенный цвет, а не просто был бесцветным, как вода. НО! Дело вкуса!), добавляем перец горошком, солим.

шаг 3. Режим "тушение" - 7 часов. Лучше всего поставить на ночь вариться. За 1 час до окончания программы добавляем лавровый лист, чеснок.

шаг 4. Мясо разделываем, разливаем по формам. Можно разлить в обычные порционные тарелки или же в формочки) Приятного аппетита!