Кекс с изюмом

Кекс с изюмом

Автор :

Ингредиенты

Мука 200 гр.
Яйцо 2 шт.
Желток 1 шт.
Масло сливочное 120 гр.
Сахар 100 гр.
Разрыхлитель (уп) 1 ч.л.
Коньяк 1.5 ст.л.
Изюм 100 гр.

Описание

Очень воздушный, рассыпчатый и ароматный кекс с изюмом к чаю. Безумно вкусный как сразу после выпечки, так и на второй день.

Этапы приготовления

шаг 1. Масло комнатной температуры взбить венчиком. Добавить сахар и взбивать еще минут 10, пока сахар не раствориться.

step1

шаг 2. В отдельной емкости взбиваем яйца с желтком. Яйца должны быть комнатной температуры. Добавляем коньяк и перемешиваем.

step2

шаг 3. Яйца с коньяком по ложке вливаем в масляную смесь. После каждой влитой ложки смесь хорошо взбиваем.

step3

шаг 4. В другой миске просеиваем муку с разрыхлителем. После этого вливае жидкую смесь в муку и перемешиваем.

step4

шаг 5. Изюм замачиваем на 5 минут в кипятке, после чего обсушиваем и притрушиваем мукой.

step5

шаг 6. Перемешиваем тесто с изюмом, выкладываем в форму. Выпекается кекс 60 минут при 180С.

step6

шаг 7. Приятного чаепития!

step7
Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.

Похожие рецепты

Блины на молоке
Блины на молоке

Классические блины на молоке. Их можно подать со сметаной, повидлом или медом. Или же фаршировать сладким творогом.

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology