Ингредиенты
Описание
Не любитель я творога,но попав на молдавскую свадьбу,влюбилась в эти блинчики. Они настолько нежные,просто тают во рту!)
Понадобится:
Блинчики:
- молоко — 500 мл
- яйца 3 шт
- мука -280 гр
- сахар 2 ст л
- соль пол чайной ложки
- растительное масло 3 ст л
Начинка:
- Три ванильных сырка по 100 гр
- Мак или маковая начинка 4 ст ложки
- Молоко меньше половины стакана
Для запекания:
- сливочное масло 20гр
- сливки 200 мл
Этапы приготовления
шаг 1. Для начала сделать блинчики,можно конечно обойтись готовыми,но свои это конечно свои.
шаг 2. Готовим начинку Мак замочить в не очень горячем молоке,оставить на минут 10. Если это маковая начинка,то просто теплым молоком залить и перемешать.
шаг 3. Смешать с маком. Творог сладкий,да и сама маковая начинка была с сахаром,поэтому дополнительно не добавляла,но если кто любит послаще,то можно добавить 1 ст ложку сахарной пудры.
шаг 4. Блинчик порезать на 4 части,каждый тругольник сложить в конвертик. Начинки чуть меньше чайной ложки.
шаг 5. ...
шаг 6. ...
шаг 7. Получилось довольно много,на два горшочка и еще осталось. Ложка чайная для масштабности)
шаг 8. Горшочки смазать сливочным маслом.
шаг 9. Уложить блинчики,я их многовато все-таки положила,меры у меня нет
шаг 10. Сверху положить немного масла сливочного. Сливки перемешать с двумя столовыми ложками(без горки) сахарной пудры,я использую ванильную сахарную пудру. Залить по 100 мл в каждый горшочек. Убрать в духовку,разогретую до 180 С минут на 30. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!)
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Блины на молоке

Классические блины на молоке. Их можно подать со сметаной, повидлом или медом. Или же фаршировать сладким творогом.
подробнее...Блинная улитка с грибами c грибным жульеном

Вкусное и сытное блюдо.
подробнее...Завтрак выходного дня

Выходного,потому что в будни дни всегда все бегом,и нет времени готовить утром. Зато в выходные можно порадовать своих близких вку...
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.