Ингредиенты
Описание
Любите ли вы пасту так, как люблю ее я?)
Этапы приготовления
шаг 1. Для соуса: 2 банки томатов, Лук 1 шт, Орегано щепотка, Вино белое сухое пол стакана, Соль, Перец.
шаг 2. На этот раз фарш у меня готовый,смешанный. Хлебный мякиш залить молоком. К нему добавить яйцо,соль,мускатный орех,перец.
шаг 3. Перемешать, добавить петрушку и очень мелко порезанный лук.
шаг 4. И пармезан
шаг 5. Добавить два зубчика чеснока, пропущенных через чеснокодавку. Приступить к формированию мясных шариков. Оставим их в стороне и займемся соусом.
шаг 6. На разогретую сковороду наливаем оливковое масло, обжарить лук до прозрачности.
шаг 7. Добавить томаты,немного воды, соль, перец, орегано, тушить 7 минут. Залить вино, увеличить огонь и дать выпариться в течении пары минут.
шаг 8. ...
шаг 9. Продолжим с шариками теперь. Обвалять в муке
шаг 10. Обжарить до румяного цвета
шаг 11. ...
шаг 12. Выложить в форму
шаг 13. Залить соусом
шаг 14. Убрать в духовку,разогретую до 200 С на 25-30 мин
шаг 15. Подавать с пастой, я использовала такую. Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Жаркое в горшочках
Ароматное жаркое в горшочках прямо из духовки, да еще если вместе с соленьями - что может быть вкуснее...
подробнее...Куриная грудка с брокколи в белом соусе
Нежный и очень вкусный соус.
подробнее...Мясо в кисло-сладком соусе
Нежное мясо, приготовленное в азиатском стиле
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.