Таратор

Автор : Marussia GR

Этапы приготовления (10 мин)

Ингредиенты

Огурец 6 шт.

Кислое молоко 2 стакан

Укроп 1/3 шт.

Чеснок (зубчики) 1 шт.

Сок лимона 1 ст.л.

Грецкий орех рубленный 2 ст.л.

Вода 0.7 стакан

Соль по вкусу

Описание

Летний легкий болгарский суп. Очень здорово утоляет голод в жаркие летние дни.

Этапы приготовления

шаг 1. Такое кислое молоко использую

шаг 2. Огурцы очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Выдавливаем к ним чеснок, рубим укроп и заливаем кислым молоком.

шаг 3. Посолить, тщательно перемешать. Выдавить сок лимона, таратор должен быть больше кисловатым, чем соленым, тогда он отлично утоляет жажду. Подсыпаем орехи и все, наш суп готов! Подавать охлажденным.

Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Ludmila

439
Профиль

3

Spasibo

Добавлено: 20.01.2016 19:42
Ответить
Marussia

784
Профиль

2

Ответ на комментарий № 1 пользователя Ludmila :

Если покажется густым,то можно добавить 50 мл воды.
Добавлено: 20.01.2016 18:30
Ответить
Ludmila

439
Профиль

1

Si apa?
Добавлено: 20.01.2016 17:36
Ответить