Ingrediente
Descriere
Borș verde sau supă de măcriș – fel de mâncare care se asociază cu primăvara și primele verdețuri. Vă propun rețeta borșului roșu după care se prepară la mine acasă.
Etapele de gătit
pas 1. Punem carnea la fiert. Nu uităm să înlăturăm periodic spuma.
pas 2. Între timp prăjim ușor morcovul și ceapa pe o tigaie.
pas 3. Fierbem ouăle și le tăiem după preferințe, bucățele mai mari sau mai mici.
pas 4. Tăiem cartofii.
pas 5. Adăugăm cartofii, morcovul și ceapa în cratiță. Lăsăm să fiarbă aproximativ 20 de minute, până sunt gata cartofii, după care adăugăm ouăle.
pas 6. Spălăm măcrișul și tăiem
pas 7. Dacă folosiți măcriș de casă, adăugați-l cu 5 minute înainte de a stinge focul; dacă aveți măcriș crescut în seră, adăugați-l nemijlocit înainte de a stinge focul, deoarece acesta se fierbe foarte repede. Nu uitați să presărați după gust. Poftă bună!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Ciorbă cu fasole şi fidea
E ciorba ce o făcea bunica şi mama în perioadele de post...e un gust din copilărie care sper să vă placă.
mai mult...Bors rosu
Este un bors indragit de moldoveni, rusi, ucraineni cu multe legume, iar culoarea rosie fiind data de sfecla rosie. Gustos atit...
mai mult...Supă cremă de dovleac
O supă cremă de dovleac foarte delicioasă și usoară în preparare
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.